ประโยชน์จากต้นหอม
ตั้งแต่เด็กๆ พ่อแม่ปู่ย่าตายาย มักจะบอกให้ทาน ไม่ต้องไปเขี่ยมันออกหรอก มีประโยชน์จะตาย แต่ด้วยรสชาติที่ออกจะขมๆ สักนิด ทำให้หลายคนจำฝังใจจนไม่ชอบกินถึงทุกวันนี้ Mamaexpert เลยอยากให้ลองเปิดใจ แล้วมาดูกันว่า เจ้าต้นหอมนี่ มันมีประโยชน์กับร่างกายของเรามากมายเลยล่ะ
ต้นหอม เรียกได้ว่าเป็น ผักพื้นบ้านที่อยู่คู่กับคนไทยมาเนิ่นนาน ส่วนใหญ่มักนำต้นหอมมาเป็นเครื่องเคียงและโรยหน้าอาหาร เช่น โจ๊ก แกงจืด หรือจะเป็นอาหารจานเดียว เช่น พวกข้าวหมูแดงหมูกรอบ ต้นหอมช่วยให้อาหารจานนั้นมีกลิ่นหอมและดูดี แต่ต้นหอมมีประโยชน์มากกว่าแค่เรื่องความหอมนะ เพราะมันมีประโยชน์ต่อร่างกายเราไม่น้อยเลยล่ะ จะมีประโยชน์อะไรบ้างตามมาดูกันเลย
10 ประโยชน์จากต้นหอม
- วิตามินเอจากต้นหอม ช่วยบำรุงสายตาและสมอง
- ต้นหอมมีสารชนิดหนึ่งชื่อว่า “สารฟลาโวนอยด์และสารเคอร์ซิติน” สามารถช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็ง ช่วยป้องกันการอักเสบและป้องกันโรคภูมิแพ้ได้ด้วยเช่นกัน
- น้ำมันหอมระเหยจากต้นหอม ช่วยแก้หวัด คัดจมูก ลดไข้
- ป้องกันอาการท้องผูก หากทานต้นหอมบ่อยๆ เนื่องจากต้นหอมมีเส้นใยอาหารมาก
- นำต้นหอมมาตำ แล้วพอกบริเวณที่โดนแมลงสัตว์กัดต่อย จะสามารถช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้
- มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส สามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้
- มีสารช่วยต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ป้องกันโรคโลหิตจาง ใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับเลือด ควรทานอย่างยิ่ง
- ช่วยเพิ่มน้ำนมให้กับคุณแม่หลังคลอด คุณแม่คนไหนที่มีปริมาณน้ำนมน้อย ลองทานต้นหอมดูช่วยได้มากเลยนะ
- ป้องกันอาการเลือดกำเดาไหล
เป็นยังไงกันบ้างล่ะกับประโยชน์ของต้นหอม เรียกได้ว่าให้ประโยชน์ในหลายๆ ด้านเลยทีเดียว ไม่ว่าจะช่วยบำรุง ป้องกันหรือจะเสริมสร้าง ยกให้เป็นพืชผักอีกชนิดหนึ่งเลยที่ทุกเพศทุกวัยควรหันมาทาน ประโยชน์ขนาดนี้บอกตรงๆ ไม่ควรพลาดเชียวล่ะ
บทความแนะนำเพิ่มเติม
1. 17 ประโยชน์จากน้ำส้มสายชู ที่คุณไม่รู้มาก่อน
2. 19 ประโยชน์จากวาสลีน ที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน
3. 10 ผัก ผลไม้ วิตามินซีสูง ช่วยลูกน้อยต้านหวัดปลายฝนต้นหนาว
เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team
ขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก Goodfood4healthy, Prayod
ภาพประกอบจาก istockphoto
Story : Martmatt
