ข้าวบดเนื้อ 

เนื้อสัตว์ทุกชนิดล้วนมีสารอาหารที่แตกต่างกันไป ที่อุดมไปด้วยโปรตีน  ไขมัน วันนี้ Mamaexpert นำเมนู ข้าวบดเนื้อ มาฝาก ที่อุดมไปด้วย โปรตีน ไขมัน วิตามินซี เค บีและเอ จากเนื้อและมะเขือเทศ ที่ช่วยพัฒนาสมองและสายตา เสริมภูมิคุ้มกัน มาลงมือทำกันเลย

ส่วนผสมข้าวบดเนื้อ

1. เนื้อแกะ 50 กรัม (หรือจะใช้เนื้อสัตว์ชนิดอื่นได้)
2. มะเขือเปราะหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง
3. มะเขือเทศหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. ข้าว 1 ช้อนชา
5. น้ำมัน 1 ช้อนชา
6. น้ำ 1/3 ถ้วยตวง

วิธีทำข้าวบดเนื้อ

1. นำมะเขือเทศและมะเขือเปราะลงไปผัดในกระทะ

2. จากนั้นใส่เนื้อแกะลงไปผัดด้วยไฟปานกลาง 3 นาที

3. ใส่ข้าวและน้ำลงไป น้ำฝาหม้อมาปิด นำไปต้มบนเตาโดยใช้อุณหภูมิสูง

4. เมื่อเริ่มเดือดให้ลดไปลง จากนั้นต้อมต่ออีก 20 นาที

5. เมื่อสุกแล้ว บดละเอียดโดยใช้หลังของช้อนแบน ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟให้เบบี้

ข้อแนะนำเพิ่มเติม

• ถ้าข้นเกินไปสามารถนำน้ำซุปมาเติมได้
• สำหรับเด็ก 9-10 เดือน ทาน 1/2 ถ้วยตวง
• สำหรับเด็ก 11 เดือนขึ้นไป ทาน 3/4 ถ้วยตวง
• สำหรับเด็ก 12 เดือนขึ้นไป ทาน 1 ถ้วย

เป็นอาหารที่มากด้วยโปรตีน ไขมัน และวิตามิน แร่ธาตุต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของลูกน้อยทั้งยังช่วยพัฒนาสมองและสายตา เสริมภูมิคุ้มกัน และป้องกันกระดูกพรุน คุณแม่ลองทำให้ลูกทาานนะค่ะ

บทความแนะนำเพิ่มเติม

1.แช่แข็งอาหารของลูกน้อยให้ถูกวิธี

2.10 สุดยอดอาหารของลูกน้อยวัยเริ่มหม่ำ

3.ขาดโปรตีน มีผลต่อสมองลูก

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team