ซุปบีทรูทตับบด

Mama kitchen กลับมาพร้อมเมนูของหนูน้อยวัย 6 เดือนอีกแล้วค่ะ นั่นก็คือ “ซุปบีทรูทตับบด” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ประโยชน์อัดแน่น ถ้าพร้อมแล้วไปเตรียมวัตถุดิบ แล้วลงมือทำไปพร้อมๆ กันดีกว่าค่าาา

วัตถุดิบในการทำซุปบีทรูทตับบด

1. บีทรูทหรือหัวผักกาดแดง 
2. ตับไก่หั่นเต๋า
3. ข้าวสวย
4. หอมหัวใหญ่ 
5. ผักกวางตุ้ง
6. งาดำบดละเอียด

วิธีทำซุปบีทรูทตับบด

1. ขั้นตอนแรกนำผักกวางตุ้ง หอมใหญ่ และบีทรูทไปนึ่งประมาณ 10 นาทีนะคะ
2. นำตับไก่หั่นเต๋า ลงไปต้มในน้ำเดือดจนสุก แล้วนำออกมาพักไว้ค่ะ
3. นึ่งเสร็จนำส่วนผสมมาหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ว่าจะเป็น ผักกวางตุ้ง หอมใหญ่ และ บีทรูท
4. นำข้าวสวยลงไป ตามด้วย ตับไก่ ผักกวางตุ้ง หอมใหญ่ และบีทรูท แล้วเติมน้ำสะอาดใส่ลงไปเล็กน้อย ปั่นส่วผสมให้เข้ากัน จนละเอียดและมีสีสันสวยงาม
5. เสร็จแล้วนำมาตักใส่ถ้วยสุดน่ารัก แล้วนำงาดำป่นโรยหน้า ยกเสิร์ฟเบบี๋ได้เลยค่ะ

ซุปบีทรูทตับบดทานแล้วดีอย่างไร?

ซุปบีทรูทตับบดเป็นเมนูที่ประโยชน์อัดแน่น เพราะบีทรูทหรือผักกาดแดงนั้นมีประโยชน์มากมาย  นอกจากจะให้สีสันน่าทานแล้ว ยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามินเอ วิตามินบีรวม และเบทานิน ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะช่วยให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานได้ดีขึ้นค่ะ ไม่เพียงเท่านี้ ในตับไก่ยังมีสารอาหารอีกมากมาย คุณประโยชน์เยอะขนาดนี้คุณแม่อย่าลืมทำให้ลูกน้อยได้หม่ำๆ กันนะคะ

บทความแนะนำเพิ่มเติม

1. มันม่วงตับบด
2. คอร์นมิลค์
2. เต้าหู้ไข่ผัดซูกินี